Cuchillo estilo japonés forjado a mano YANAGIBA.
Obra del autor cuchillero George Waugh, Single Copy 1\1 (Francia, 2023).
La hoja es de acero de Damasco forjado a mano a partir de acero de alto carbono 150Cr14 (DIN Alemania) y se mantiene afilada durante mucho tiempo. Las huellas forjadas a mano en la hoja le dan al cuchillo un aspecto brutal.
¡La hoja está biselada en un lado izquierdo!
El mango está hecho de Camphor Burl y Buffalo Horl.
La forma del mango: octaedro japonés clásico.
Dimensiones:
longitud de la hoja 26,3 cm / 10,3"
ancho de hoja 3,6 cm / 1,4"
espesor de hoja 4,5 mm / 0,17"
el peso del cuchillo 214 gr / 7,5 oz.
POR FAVOR, SIEMPRE LIMPIAR EL ACERO AL CARBONO DEL CUCHILLO DESPUÉS DE UTILIZARLO Y TRATARLO CON ACEITE.
