Cuchillo de cocina, "Bárbaro IV".
Este cuchillo es universal, aunque su prioridad es trabajar con carnes (filetes, chuletas, etc.).
Es ideal como cuchillo de carne o cuchillo universal. Su largo total es de 26 cm. Gracias a sus muy buenas proporciones, se adapta perfectamente a tu mano y es muy cómodo.
Por su buen peso, es adecuado tanto para hombres como para mujeres. Las mujeres están felices de usarlo como un cuchillo universal para todos los trabajos en la cocina. Los hombres prefieren cortar carne o verduras. Tiene buena distribución de peso y proporciones armoniosas.
La hoja está hecha de acero al carbono. 150Cr14 (DIN Alemania). Es un acero confiable y de muy alta calidad, que sigue afilando bien como resultado del tratamiento térmico y el endurecimiento profesional. Es el acero al carbono que a menudo los cocineros eligen para un corte muy claro, agresivo y que no se peguen los productos en la hoja. El afilado y afilado de la hoja se realiza por ambos lados. El afilado se reduce a una pequeña lente convexa.
El mango está hecho de madera de fresno. Es sólido y confiable con suficiente protección contra el agua.
La forma del mango es de diseño propio. Es ergonómico y cómodo en la mano. Instalación - carta de porte.
Acero al carbono 150Cr14 (DIN Alemania).
Dureza del acero: 56-58 HRC.
Dimensiones art 14.K322-1
Espesor de la hoja: 2,8 mm \ 0,11 ".
Longitud total: 263 mm \ 10,3 ".
Longitud de la hoja: 147 mm \ 5,8 ".
Ancho de la hoja: 53 mm \ 2,0 ".
Peso total del cuchillo: 165 g \ 5,8 oz.
Dimensiones art 14.K322-2
Espesor de la hoja: 3,0 mm \ 0,11 ".
Longitud total: 267 mm \ 10,5 ".
Longitud de la hoja: 165 mm \ 6,4 ".
Ancho de la hoja: 58 mm \ 2,2 ".
Peso total del cuchillo: 165 g \ 5,8 oz.
Cuidado:
Tenga en cuenta que las verdaderas hojas de acero al carbono no son de acero inoxidable, por eso le recomendamos que las mantenga con aceite después de cada uso.
Exención:
La restricción de edad es de 18 años.
Si desea anunciarse en este cuchillo, certifica que su edad califica para esta compra.
Y esta es una compra legal.
