Couteau de style japonais forgé à la main YANAGIBA.
Œuvre de l'auteur coutelier George Waugh, Single Copy 1\1 (France, 2023).
La lame est en acier Damas forgé à la main à partir d'acier à haute teneur en carbone 150Cr14 (DIN Allemagne) et reste affûtée pendant longtemps. Les traces forgées à la main sur la lame donnent au couteau un aspect brutal.
La lame est biseautée sur un côté gauche !!!
Le manche est composé d'une loupe de camphre et d'une corne de buffle.
La forme du manche : octaèdre japonais classique.
Dimensions:
longueur de la lame 26,3 cm / 10,3"
largeur de la lame 3,6 cm / 1,4"
épaisseur de la lame 4,5 mm / 0,17"
le poids du couteau 214 gr / 7,5 oz.
VEUILLEZ TOUJOURS NETTOYER LE COUTEAU EN ACIER AU CARBONE APRÈS UTILISATION ET LE TRAITER AVEC DE L'HUILE.
