YANAGIBA et DEBA, Couteaux de cuisine japonais originaux, Vintage + -1980.

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DEBA Small, Japanese Original Kitchen Knives, Vintage +-1980. Art 12.060
DEBA Small, Japanese Original Kitchen Knives, Vintage +-1980. Art 12.060
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YANAGIBA et DEBA, Couteaux de cuisine japonais originaux, Vintage +-1980. Art 12.054

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Petit couteau de cuisine DEBA. Forgé à la main. Fabriqué au Japon vers + -1980. Ce couteau a été utilisé, ce n'est pas nouveau! 
Signature 湯 澤 Marque: Yuzawa
La lame est en acier au carbone forgée à la main. Près de la poignée, sur le dessus de la lame - il y a une petite trace de la forge!
Fabriqué au Japon + - 1980.
La lame est biseautée d'un côté !!!
Notez que le couteau a été nettoyé, présente des cicatrices, des taches, des rayures, des marques de meulage / d'utilisation. C'est assez net.
Après avoir travaillé, gardez-le au sec après utilisation! Ou il rouillera.
- L'affûtage est terminé, la lame est très tranchante.
Longueur du couteau 260 mm. / 10,2 "
Longueur de la lame 110 mm. / 4,3 "
Épaisseur de la lame 5,0 mm. / 0,2 "
Poids du couteau 129 g. / 4,5 oz

Couteau de cuisine YANAGIBA. Forgé à la main. Fabriqué au Japon vers + -1980. Ce couteau a été utilisé, ce n'est pas nouveau!  
Signature 清 綱 Marque: Kiyotsuna
La lame est en acier au carbone forgée à la main. 
Cet acier au carbone a un noyau dur et des couvercles souples sur les côtés, ce qui donne au couteau la capacité de garder parfaitement son tranchant tout en ayant une haute résistance à la casse.
Fabriqué au Japon + - 1980. 
La lame est biseautée d'un côté !!! 
Notez que le couteau a été nettoyé, présente des cicatrices, des taches, des rayures, des marques de meulage / d'utilisation. C'est assez net. 
Après avoir travaillé, gardez-le au sec après utilisation! Ou il rouillera.
- L'affûtage est terminé, la lame est très tranchante. 
Longueur du couteau 305 mm. / 12,0 "
Longueur de la lame 170 mm. / 6,7 "
Poids du couteau 99 g. / 3,5 onces
Renonciation:
- Ce sont des choses usagées.
Veuillez étudier attentivement les photos avant d'effectuer un achat. Nous affûtons les lames de la plupart des couteaux que nous vendons avant d'être inclus dans la liste. Nous lubrifions ensuite la surface de la lame et le manche pour protéger contre la rouille. Bien entendu, la lame et le manche sont nettoyés avant l'affûtage et la lubrification. Cependant, lorsque vous enlevez la rouille, il y a des rayures ou des marques et il peut y avoir des rayures, des dommages, une légère rouille près de la partie près de la poignée.
- La limite d'âge est de 18 ans.
Si vous souhaitez faire de la publicité sur ce couteau, vous certifiez que votre âge est éligible pour cet achat. Et ceci est un achat légal.

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