PETTY Bestes Küchenmesser im japanischen Stil, Kohlenstoffstahl, Werk des Autors

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PETTY 110 mm, Forged Kitchen Knife, Japanese Style, Stainless Steel, Author's work. #6.053
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PETTY 110 mm, Forged Kitchen Knife, Japanese Style, Stainless Steel, Author's work. #6.053
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PETTY 110 mm, Forged Kitchen Knife, Japanese Style, Stainless Steel, Author's work. #6.053
PETTY 110 mm, Forged Kitchen Knife, Japanese Style, Stainless Steel, Author's work. #6.053

PETTY 110 mm, Küchenmesser im japanischen Stil, San Mai-Stahl, Werk des Autors. #6.048

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Handgeschmiedetes kleines Küchenmesser im japanischen Stil PETTY.
Arbeitsmessermacher des Autors George Waugh, Einzelexemplar 1\1 (Frankreich, 2023).
Die Klinge ist aus handgeschmiedetem Damaststahl, Kupfer, Kohlenstoffstahl 52100 und bleibt lange scharf.
Die Klinge ist auf zwei Seiten abgeschrägt.
Der Griff besteht aus Campher Burl und Buffalo Horl.
Die Griffform: klassisches japanisches Oktaeder.
Maße:
Messer volle Länge 22 cm / 8,6”
klingenlänge 9,5 cm / 3,7"
blattbreite 2,3 cm / 0,9"
Klingenstärke 2,4 mm / 0,09"
das Gewicht des Messers 61 gr / 2,1 oz.
BITTE DAS MESSER AUS KOHLENSTOFFSTAHL NACH GEBRAUCH IMMER REINIGEN UND MIT ÖL BEHANDELN.

Customer Reviews

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Beautiful Knife

Absolutely gorgeous knife, makes me want to buy one in every style that becomes available and I just might! Beautiful details, incredible sharp, conversation starter, great tool. Well worth the wait. I love it. Thank you to everyone involved in the process.

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