Banno Bunka, 145 mm, Kohlenstoffstahl, Küchenmesser im japanischen Stil

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Banno Bunka, 145 mm, Carbon Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
Banno Bunka, 145 mm, Carbon Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge. 2
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Banno Bunka, 145 mm, Kohlenstoffstahl, Küchenmesser im japanischen Stil, Handgeschmiedet.

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Ausverkauft
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Handgeschmiedetes Banno Bunka Messer im japanischen Stil. 
Arbeitsmessermacher des Autors George Waugh, Einzelexemplar 1\1 (Frankreich, 2021). 
Die Klinge ist aus 150Cr14 Kohlenstoffstahl (DIN Deutschland) handgeschmiedet und bleibt lange scharf. Die handgeschmiedeten Spuren auf der Klinge verleihen dem Messer einen brutalen Look. 
Die Klinge ist einseitig abgeschrägt!!! Die Form des Klingenschärfens "konvexe Linse". 
Der Griff besteht aus Walnuss- und Ebenholz. 
Die Griffform: klassisches japanisches Oktaeder. 
Maße: 
Klingenlänge 14,5 cm / 5,7" 
Klingenbreite 4,0 cm / 1,6" 
Klingenstärke 2,5 mm / 0,10" 
das Gewicht des Messers 160 gr / 5,6 oz. 
BITTE DAS MESSER AUS KOHLENSTOFFSTAHL NACH GEBRAUCH IMMER REINIGEN UND MIT ÖL BEHANDELN.

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