
Set – Austernmesser und -gabel, Premiumqualität.
Dies ist ideal zum Schneiden großer Austern.
Meister: George Waugh (Frankreich, 2024).
Die Klinge besteht aus D2-Stahl, HRC61.
Die Stahlverarbeitung sorgt für Festigkeit und lang anhaltende Schärfefähigkeit (Kirenaga).
Der Griff ist aus Kunststein Staron gefertigt.
BITTE DAS MESSER NACH GEBRAUCH IMMER REINIGEN UND MIT ÖL BEHANDELN.