Das Santoku-Küchenmesser „Savage III“ ist ein seltenes Beispiel für die Autorenlösung des klassischen Santoku-Messers. Handgeschmiedet, in einem einzigen Exemplar hergestellt. Es ist ein universelles Kochmesser mit beidseitigem Schliff und einer kürzeren, breiteren Klinge. Es eignet sich gleichermaßen für Gemüse, Fisch und Fleisch. Das geringe Gewicht der Klinge sorgt für maximalen Bedienkomfort, der sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet ist.
Die Klinge besteht aus 150Cr14-Kohlenstoffstahl mit einer zonengehärteten Arbeitskante, die sie robust macht und ihr eine lange Haltbarkeit beim Schärfen verleiht (Kirenaga).
Meister: George de Corbeau (Frankreich, 2018).
Der Griff besteht aus Staron, einem Kunststein. Die Form des Griffs ist klassisch oval. Montage - Full Tang Frachtbrief.
Kohlenstoffstahl 150Cr14 (DIN Deutschland)
Stahlhärte: 54-60 HRC
Gesamtlänge: 285 mm \ 11,2"
Klingenlänge: 170 mm \ 6,7"
Klingenbreite: 50 mm \ 1,9"
Klingenstärke: 4,0 mm \ 0,15"
Gesamtgewicht des Messers: 314 gr \ 11,1 oz.
Pflege:
Bitte beachten Sie, dass echte Kohlenstoffstahlklingen nicht rostfrei sind, deshalb empfehlen wir Ihnen, die Klingen nach jedem Gebrauch mit Öl zu pflegen.
Verzicht:
Die Altersbeschränkung beträgt 18 Jahre.
Wenn Sie auf diesem Messer werben möchten, bestätigen Sie, dass Ihr Alter für diesen Kauf berechtigt.
Und dies ist ein legaler Kauf.
