El cuchillo de cocina Santoku "Savage XI" es un raro ejemplo de la solución del autor para el clásico cuchillo Santoku.
Forjado a mano, realizado en una sola copia.
Es un cuchillo de chef universal, con afilado de doble cara y hoja más corta y ancha. Es igualmente bueno para verduras, pescado y carne. El peso ligero de la hoja proporciona la máxima facilidad de uso, que es adecuada tanto para hombres como para mujeres.
La hoja está hecha de acero inoxidable. 1.4125 (DIN Alemania). Es un acero fiable y de muy alta calidad, que sigue afilando bien como resultado del tratamiento térmico y el endurecimiento profesional. El afilado y afilado de la hoja se realiza por ambos lados.
Maestro: George Waugh (Francia, 2019).
El mango está hecho de STARON (piedra artificial).
La forma del mango es de diseño propio. Es ergonómico y cómodo en la mano. Instalación - carta de porte.
¡Forjado a mano en una sola copia!
Acero inoxidable 1.4125 (DIN Alemania), 440B (EE. UU.).
Dureza del acero: 54-60 HRC
Espesor de la hoja: 3,0 mm \ 0,12 "
Longitud total: 285 mm \ 11,2 "
Longitud de la hoja: 170 mm \ 6,7 "
Ancho de la hoja: 48 mm \ 1,9 "
Peso total del cuchillo: 295 gr \ 10,4 oz.
Renuncia:
La restricción de edad es de 18 años.
Si desea comprar este cuchillo, certifica que su edad califica para esta compra.
Y esta es una compra legal.
