YANAGIBA, 263 mm, Acero Carbono Damasco, Estilo Japonés, Forjado a Mano.

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YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
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YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Carbon Damaskus Steel, Japanese Style Kitchen Knife, Hand Forge.
YANAGIBA, 263 mm, Acero Carbono Damasco, Cuchillo de Cocina, Forjado a Mano.

YANAGIBA, 263 mm, Acero Carbono Damasco, Cuchillo de Cocina, Forjado a Mano.

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Agotado
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€442,00
Impuesto incluido.
La cantidad debe ser 1 o más

Cuchillo estilo japonés forjado a mano YANAGIBA. 
Obra del autor cuchillero George Waugh, Single Copy 1\1 (Francia, 2023). 
La hoja es de acero de Damasco forjado a mano a partir de acero de alto carbono 150Cr14 (DIN Alemania) y se mantiene afilada durante mucho tiempo. Las huellas forjadas a mano en la hoja le dan al cuchillo un aspecto brutal. 
¡La hoja está biselada en un lado izquierdo!
El mango está hecho de Camphor Burl y Buffalo Horl. 
La forma del mango: octaedro japonés clásico. 
Dimensiones: 
longitud de la hoja 26,3 cm / 10,3" 
ancho de hoja 3,6 cm / 1,4" 
espesor de hoja 4,5 mm / 0,17" 
el peso del cuchillo 214 gr / 7,5 oz. 
POR FAVOR, SIEMPRE LIMPIAR EL ACERO AL CARBONO DEL CUCHILLO DESPUÉS DE UTILIZARLO Y TRATARLO CON ACEITE.

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