YANAGIBA, 280 mm, acier inoxydable Damas, couteau de cuisine, forge à la main

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YANAGIBA, 280 mm, Stainless Damaskus Steel, Kitchen Knife, Hand Forge.
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YANAGIBA, 280 mm, acier Damas inoxydable, couteau de cuisine, forge à la main.

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Couteau de style japonais forgé à la main YANAGIBA. 
Oeuvre d'auteur coutelier George Waugh, Single Copy 1\2 (France, 2023). 
La lame est forgée à la main en acier inoxydable Damas + cuivre + acier au carbone 52100 (centre) et reste affûtée pendant longtemps.
La lame est biseautée sur deux côtés !
Le manche est en bois d'ébène et en bois de buffle. 
La forme du manche : octaèdre japonais classique. 
Dimensions: 
longueur de la lame 28 cm / 11" 
largeur de la lame 3,9 cm / 1,5" 
épaisseur de la lame 2 mm / 0,08" 
le poids du couteau 211 gr / 7,4 oz. 
VEUILLEZ TOUJOURS NETTOYER LE COUTEAU EN ACIER AU CARBONE APRÈS UTILISATION ET LE TRAITER AVEC DE L'HUILE.

Customer Reviews

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Scott Lenox
custom wall design incorporating three of your handmade knives.

I love and appreciate your artistic quality’s, craftsmanship, and a beautifully finished Yanagiba 280 mm Damascus Steel Knife. it is beautifully crafted and the finish and colors are something to be proud of. I already have a place in my wall design where will fit in beautifully!! I have already made my custom wall brackets with hand woven waxed color threading for the Yanagiba and your Banno Bunka Knife. anxiously awaiting your third order. approximately 25% of my wall design will be your designs.

thank you George. sincerely, Scott

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