Couteau universel forgé de chasse 134 mm, style japonais, acier San Mai

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STEAK Knife, Universal, Forged Damascus Carbon Steel. #6.083
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Couteau Universel Forgé STEAK 134 mm, Style Japonais, Acier San Mai, Oeuvre d'auteur, Exemplaire Unique.

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Couteau de chasse universel de style japonais forgé à la main. 
Œuvre de l'auteur coutelier George Waugh, Single Copy 1\1 (France, 2023). 
La lame est en acier San Mai forgé à la main : 
- Acier inoxydable AISI 420 
- Nickel 
- Centre en acier au carbone 52100 
Centre de dureté HRC 57, reste affûté pendant longtemps. 
La lame est biseautée des deux côtés. 
La forme du manche : octaèdre japonais classique. 
Le manche est fait d’un bois de loupe d’érable stabilisé. 
La longueur du manche est de 12,5 cm. C'est pour la grande paume de la main. 
Dimensions: 
longueur de la lame 13,4 cm / 5,2" 
largeur de la lame 3,9 cm / 1,5" 
épaisseur de la lame 4 mm / 0,15" 
VEUILLEZ TOUJOURS NETTOYER LE COUTEAU EN ACIER AU CARBONE APRÈS UTILISATION ET LE TRAITER AVEC DE L'HUILE.

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